（一）有机食品认证程（chéng）序 
     1、申请者向认证中心（xīn）提出（chū）正式申请，填（tián）写申请表（biǎo） 和交纳申请费。
     2、认（rèn）证（zhèng）中心（xīn）核定（dìng）费用预算并 制定初步的检查计划。
     3、申请（qǐng）者交纳（nà）申请费（fèi） 等相关费用，与认证中（zhōng）心签订认证（zhèng）检查合同，填（tián）写有关情况（kuàng）调查表并准备相关（guān）材料。
     4、认证中心对材（cái）料进行初审并（bìng）对申请者进（jìn）行综合 审查。
     5、实地检查评估。认（rèn）证中心在确认申 请（qǐng）者已经交纳颁证（zhèng）所需的各项（xiàng）费用后，派出（chū）经认（rèn）证中（zhōng）心认可的（de）检查员（yuán），依据（jù）《有机食品（pǐn）认证技（jì）术准则》，对申请者的产地、生产（chǎn）、加（jiā） 工（gōng）、仓储、运输（shū）、贸（mào）易等进行实（shí）地检查评（píng）估，必要（yào）时需对土壤、产（chǎn）品取样检测。
     6、编写检查报告。检查（chá）员完成检查后，编写产地 、加工厂、贸易检（jiǎn）查（chá）报告（gào）。
     7、综合审（shěn）查评估 意见。认证中心根据申（shēn）请（qǐng）者提（tí）供（gòng）的（de）调查表、相关材料和检查（chá）员的检查（chá）报告进行综合审（shěn）查评估，编制颁证评估表，提（tí）出评估意见提交颁 证委员会审议。
     8、颁证委员会决议。颁证委 员会对申请（qǐng）者（zhě）的基本情况（kuàng）调查（chá）表、检（jiǎn）查（chá）员的检查报告（gào）和（hé）认证（zhèng）中心（xīn）的评估意见（jiàn）等材料进行审查，作出是否（fǒu）颁发（fā）有机证（zhèng）书的决定。
     9、颁发（fā）证书。根据颁证委（wěi）员会决议，向符（fú）合条件 的（de）申请者颁（bān）发证书。获证（zhèng）申请者（zhě）在领取证书之前，需（xū）对检查员报告（gào）进行（háng）核实（shí）盖章，获有条件颁证申（shēn）请者（zhě）要（yào）按（àn）认证中（zhōng）心提出的（de）意见进（jìn）行 改进做出书（shū）面承诺。
     10、有机食品标志的使用 。根据有机食品（pǐn）证书和《有机食（shí）品标志管理章程》，办理有机标志的使（shǐ）用手续。

（二）有机食品认证流程 图
       （三（sān））认证机构认（rèn）证 程（chéng）序的时（shí）限（xiàn） 

      1.目（mù）的
             认（rèn）证机构检查和认证程序的（de）目的是在 客户与认证机构之（zhī）间建（jiàn）立起合作关系（xì）和（hé）有效（xiào）的建设性的调查和决策机制，以及在认证（zhèng）机构（gòu）保证下对有机食品商（shāng）业贸易的控制。该程（chéng）序 是为（wéi）有机生产者、认证（zhèng）机构以及消费者的利（lì）益（yì）而制（zhì）定的。
      2.认证程（chéng）序的时限
        2.1 申（shēn）请（1周）
            直接向认证机构申（shēn）请，认证机构将询（xún） 问有关基础（chǔ）上的一些信（xìn）息以（yǐ）便进行严格而（ér）可（kě）信的费用预（yù）算（suàn）。
        2.2 合同和费用预算（suàn）（1周）
            在所（suǒ）提供信（xìn）息的基础上，第二周申请 者会收到（dào）一份（fèn）检查合同（tóng）以及一份（fèn）费用预算、检查程（chéng）序、时间表和有关技术细节的说明。
        2.3 检查（根据（jù）地区、产（chǎn）地情况时间可能不同3-7 天）
            认证机构指派一名有经验的（de） 检查（chá）员执行检查，他（tā）将提供一份详尽（jìn）的检查时间表，并（bìng）要求通（tōng）知申请（qǐng）者（zhě）在当地的（de）合作伙伴等细节。
            检查包括申请者的有机（jī）生产内部规章 制（zhì）度，生产地以及参观包（bāo）装、房（fáng）屋、仓（cāng）库和加工厂，新文件（jiàn）、记录和zui终与申（shēn）请者的（de）讨论。
        2.4 检查员报告（2周）
               检查中的调查报告与有关文档一起（qǐ）寄到认证机构办 公室。如检察员（yuán）有疑问，可随时提出追加一次检查。检查（chá）员报告将在其检（jiǎn）查完成后的2周内提交认（rèn）证机构。
        2.5 综合（hé）审查评估（3周）
              认证中心（xīn）将检查员报告的（de）结果与认证机构《有机（jī）食（shí） 品认证技术准则》进行（háng）对照，如（rú）经事先同意，还将应用附加标准（zhǔn）。认证中心形成一份（fèn）包（bāo）括（kuò）“有（yǒu）机生产是否符合（hé）准则要（yào）求以及改（gǎi）进 措施”在内的“综合审查评（píng）估报告”。
        2.6 颁证决议（2周）
              认证（zhèng）中心将“综合审查评估报 告”提交颁（bān）证委员（yuán）会，颁（bān）证委员会将作出是否颁证的决议。
        2.7 付款及颁证（2周）
            在（zài）检查开始（shǐ）之前须付款50，当认证 决议（yì）生（shēng）效时须付清余额并（bìng）得到发（fā）票。认（rèn）证机构将会在检查员检查后90天内颁发证书。