2）、生产加工部 分
　　（1）、有机食品的年度生产计划（huá）
       ①有（yǒu）机食品的年生产计划的 制定（何（hé）时（shí）、何地、谁、怎样决定了什么（me）计划5W1H）
       ②计划变（biàn）更的程序
      （2）、原材料的入（rù）库及保管
       ①原料入库的（de）确认内容（róng）
       ②品（pǐn）质 检查（chá）的方法和合格与（yǔ）否的判断标准
       ③不合格原料的处理（lǐ）
       ④合格原料的识别及保（bǎo）管方法（fǎ）
       ⑤记录（lù）的名称和方法
     （3）机械（xiè）设备的维修及清洗
       ①使用前后的（de）清扫、清洗方法
       ②机（jī）械和器具的维修方（fāng）法
       ③消毒方法及消毒后处理、对其效果的确认
       ④使用（yòng）药剂的（de）清单
       ⑤记录的名 称和方法
 （4）、批号管（guǎn）理（lǐ）
       ①有机识别用的货物的批次号编号方法
       ②从原料到产品出货（huò）的各道工（gōng）序的货物批次（cì）号编（biān）号管理（lǐ）方法

（5）、出货
       ① 产品的检查方法及标（biāo）准
       ②不合格产品的处理
       ③合格产品的保管方法（fǎ）
       ④出货（huò） 程（chéng）序（与普（pǔ）通农产品的区分、向（xiàng）运输人员的交货（huò））
       ⑤记录的名称及方法
    （6）、卫（wèi）生管理
       ①工厂内外及相关设施的防虫防（fáng）鼠方法
       ②对（duì）外委托单位的选择标准
       ③ 使用药剂的清单
       ④记（jì）录的（de）名（míng）称和（hé）方法
   （7）、投诉的（de）处理（lǐ）
       ①接到投诉（sù）时的对策
       ②投诉原 因的调查、改正及预（yù）防（fáng）措施（shī）
       ③记录的（de）名称及方（fāng）法

（8）、给认证（zhèng）机构的报告
       ①同（tóng）意接（jiē）受注（zhù）册认（rèn）证机构的检查
       ②年度栽培计划（huá）、实际栽培结（jié）果、收获累计（jì）、生产损耗及不合格产品的数量、分客户的销（xiāo）售（shòu）业绩（jì）。

（9）、记录管（guǎn）理
       ①各种规程（chéng）及文本（běn）数据的完成、修改（gǎi）方法（fǎ）
       ②完（wán）成、修改后的新版（bǎn）文本的使用方法
       ③记录名（míng）称

（10）、内部检查
       ①内部检查的实施计（jì）划
       ②内部检查员的责任（rèn）和权（quán）限
       ③ 发现问题时（shí）的改（gǎi）正措施
       ④改（gǎi）正措施效果（guǒ）的（de）验证
       ⑤记录的名称
  （11）、合同内（nèi）容的确（què）认
       ①合同及定货要求事项的确认方（fāng）法
       ②要求事（shì）项的传（chuán）达及通（tōng）知事项
       ③合同内容及定货要求发生变（biàn）化时的（de）措（cuò）施
       ④记录（lù）的名称
 （12）、教（jiāo）育、培（péi）训
       ①必（bì）要的教育、培训内容（róng）和目的
       ②认证机（jī）构举办的培（péi）训（xùn）班的参加（jiā）情况
 （三（sān））、记录的（de）完成和保存　
　　文本及（jí）数据数据类文件的管理规程（chéng）（保存时间3年以上（shàng））
 （四）、内部检（jiǎn）查
　　1、内部检查监（jiān）督（dū）方法规程
      2、对操作（zuò）规（guī）程进行定期重新（xīn）审阅、修（xiū）订的规（guī）程
      3、对生产过（guò）程进行检查（chá）和确认并提出改进意见的规（guī）程
      4、对各类记（jì）录进行确（què）认、签（qiān）字认（rèn）可规程
    （五）、合同内容的确认
　　为了确认（rèn）和履（lǚ）行合同及（jí）定单要（yào）求的（de）规程（chéng）
　（六）、教育和培训
    对本企业参（cān）与有机生产经营活动的（de） 所有成员进行的必要（yào）的教育和培训规程。